O chocolate é um dos doces mais populares do planeta. Por isso, as ações que levam essa matéria-prima em conta são um ótimo investimento. Se você procura todos os benefícios que listamos acima, não perca tempo e invista agora mesmo nas ótimas receitas de brigadeiro gourmet que reunimos para seu negócio. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo, apague o fogo, adicione o creme de leite e misture. Agora que você aprendeu uma receita de brigadeiro gourmet de enrolar, comente abaixo o que achou e não esqueça de dar 5 estrelas para ela. Quer aprender a fazer outros doces gourmet?
- Corte a pimenta dedo de moça em cubos bem pequenos e coloque no centro dos brigadeiros.
- Inclusive, há quem diga que é muito melhor comer brigadeiro de colher.
- Totalmente responsável pelo sabor do doce, o chocolate precisa ser de boa qualidade, e sabe por quê?
Veja o post com vídeos de como fazer brigadeiro. Misture todos os ingredientes, com exceção da Nutella, em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até conseguir o ponto do brigadeiro.
Ebook Com 30 Receitas De Brigadeiro Gourmet
Não se sabe bem qual é a origem do brigadeiro, quem o inventou, como ou o porquê desse nome. detalhes aqui o doce brasileiro de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, teria sido criado nos anos 80 para homenagear o Brigadeiro Eduardo Gomes. O militar foi candidato à presidência do Brasil e ganhou vários fãs na capital paulista, então, um grupo de donas de casa uniu ingredientes simples que deram origem ao docinho. O brigadeiro soltava muito fácil do fundo da panela… Seria esse mesmo o ponto? De qualquer maneira, se era ou não o ponto certo, após as 6hs de espera, foi bem tranquilo enrolar os brigadeiros! Talvez eu deixe um pouquinho mais no fogo da próxima vez para ver se o brigadeiro fica mais firme.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate Branco
Acrescente a pinga, misture bem e volte ao fogo para que dê o ponto de brigadeiro novamente. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da “massa” ficar mais mole. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma.
Bata o capim santo e o leite no liquidificador, depois peneire. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Coloque em forminhas e leve para gelar. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com manteiga. Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa sempre até engrossar e começar a soltar do fundo.